Reflux diéta: hogyan táplálkozzunk, hogy elkerüljük a gyomorégést?

Amikor éget, csikar és fáj…

hamar rájössz, hogy támad a gyomorégés.

Nagyon kellemetlen fájdalom, amely szétterjed a nyelőcsövedben, és egy pillanat alatt elrontja a napodat.

Még bosszantóbbá válik, ha ez a kellemetlen érzés többször is meglep.

Gyorsan megállapítod, hogy ez a jelenség a táplálkozással kapcsolatos, ezért persze felvetődik a kérdés …

Létezik-e hatékony „reflux diéta”, amely…

… ízletes és sokszínű, előnyben részesíti a helyi összetevőket, nem túl szigorú, ráadásul pedig arról is gondoskodik, hogy eltűnjön egy-egy fölös kilogramm?

A kívánságok alapján – legalábbis első ránézésre – ez…

lehetetlen küldetés!

Azonban csak lassan a testtel…

Jómagam is hasonló problémákkal küszködtem, és elmondhatom, hogy a fent említett kívánságok egyáltalán nem elérhetetlenek. Ha megfelelően állsz hozzá a kihíváshoz, az olyan problémákat, mint …

a böfögés, a fájó érzés a nyelőcsőben, a keserű szájíz, a szájban képződő fekély és a bosszantó köhögés nagyon kellemes és egyszerű módon meg tudod oldani.

Hogy pontosan hogyan, azt megtudhatod a folytatásban…

TÁRGYMUTATÓ

1. 1. MI AZ A REFLUX?
   2. A GASZTROEZOFAGEÁLIS REFLUXBETEGSÉG TÜNETEI
   3. REFLUX DIÉTA #1 LÉPÉS: VÁLTOZTASD MEG A TÁPLÁLKOZÁSI SZOKÁSAIDAT
   4. REFLUX DIÉTA #2 LÉPÉS: VÁLTOZTASD MEG AZ ÉLETMÓDODAT

MI AZ A REFLUX?

A reflux, illetve a gasztroezofageális refluxbetegség (GERD) egy krónikus betegség, amely a nyelőcső alsó izma legyengülésének következményeként jelenik meg.

Mivel ez az izom nem tudja ellátni a feladatát, a gyomorsav felcsap a nyelőcső irányába, ez pedig közvetlen hatással van az életminőségedre.

A GASZTROEZOFAGEÁLIS REFLUXBETEGSÉG TÜNETEI

Ennek következtében a reflux következő jeleivel szembesülsz:

• gyomorégés, illetve égő érzés a nyelőcsőben,
• mellkasi fájdalom,
• krónikus köhögés,
• fekélyek a szájüregben,
• rossz lehelet,
• alvászavarok,
• keserű szájíz stb.

Szerencsére azonban a hatékony reflux diétával mindezek a zavaró tünetek legyőzhetőek.

Hogy ez a diéta tényleg hatásos legyen, először is meg kell határoznunk, melyek azok az élelmiszerek, amelyek a legnagyobb mértékben felelősek ezekért a problémáidért.

Ezek elsősorban:

• a zsíros és a fűszeres ételek,
• az alkohol,
• a szénsavas italok,
• a kávé,
• a dohány és
• az édességek.

Tudom, sok „bűnre csábító” dolog…

De mielőtt még elfintorodnál és az éhezésre, az íztelen fogásokra és az unalmas bulikra gondolnál, amikor pohárral a kezedben valahol a sarokban ücsörögsz, és alig várod, hogy vége legyen, elárulom, hogy a helyzet korántsem annyira szörnyű, mint első pillantásra tűnhet.

Haladjunk szépen sorjában, és állítsuk fel a nyerő stratégiát.

Ne feledd – az étel nem minden …

Az életmódod egyéb építőkövei is fontosak, ezért ne vonj le túl gyors következtetéseket.

REFLUX DIÉTA #1 LÉPÉS: VÁLTOZTASD MEG A TÁPLÁLKOZÁSI SZOKÁSAIDAT

Az egyik ilyen építőkő minden bizonnyal a táplálkozási stílus.

Pontosabban…

az étkezések száma.

Ha gyakran találkozol refluxszal kapcsolatos problémákkal, például gyomorégéssel, azt tanácsolom, fordíts kellő figyelmet arra, hányszor étkezel naponta.

Ha ez a szám nagyon alacsony (kevesebb, mint három étkezés), kezdetnek megváltoztathatod ezt a szokásodat, és étkezhetsz többször, mondjuk naponta ötször, kisebb, alacsony zsírtartalmú ételekből készült adagokat fogyasztva. Ezalatt figyeld a szervezeted válaszát.

Fennáll a lehetősége, hogy csupán ez az egy változás szuper eredményeket produkál, és a gyomortevékenységed már ettől megnyugszik.

És ne feledd…

Az ételt jól meg kell rágni, hiszen így rengeteg munkát megspórolhatsz a gyomrodnak (ennek következtében kevesebb gyomorsav termelődik), ezért étkezz lassan.

GYOMORÉGÉST OKOZÓ ÉLELMISZEREK

Amellett, hogy többször eszel kevesebbet, és az ételt stressz és felesleges sietség nélkül fogyasztod el, a szervezetednek azzal is segíthetsz, hogy az étlapodról száműzöd a „legveszélyesebb” összetevőket.

Ezek elsősorban a gyomorsavtermelést ösztönző és ezzel sok fejfájást okozó élelmiszerek. Javaslom, hogy ellenőrizd ezeket az élelmiszereket az alábbi táblázatban, és fontold meg, mit választasz.

És ne feledd…

A gyomorégés megjelenésében nem csak az élelmiszereknek, hanem azok elkészítési módjának is fontos szerepe van, ezért kerüld…

a zsíros, rántott és a fűszeres ételeket.

A GYOMORÉGÉSRE JÓTÉKONYAN HATÓ ÉLELMISZEREK

Azonban az is igaz, hogy a hatékony megoldás nem a korlátozásokban rejlik…

Hosszan arról tárgyalni, hogy mi nem jó, és mit nem szabad enned, persze önmagában nem megoldás arra, hogy megszabadulj a reflux okozta problémákról.

A fitt életmód fontos számunkra a reflux betegség során is, ezért nézzük, mi az, ami jó neked.

Léteznek ugyanis az emésztésre jótékony hatást gyakorló élelmiszerek is, amelyek csökkenthetik a savas refluxhoz hasonló problémákat.

Emellett reflux diéta gondoskodik a tökéletesen természetes gyógyulásról.

Ezek olyan választások, melyek következtében reflux diéta sokszínű és kiegyensúlyozott lesz, az ételek pedig továbbra is ínycsiklandóak lesznek.

Ezért azt ajánlom, hogy az alábbi táblázatban szereplő élelmiszereket mérsékelt mennyiségben, de minél gyakrabban tűzd az étlapodra.

Ahogy láthatod a lista igen színes, és biztos vagyok benne, hogy némi képzelőerővel sok-sok egészséges, finom és a szervezeted számára jótékony hatású, alacsony zsírtartalmú és ételt tudsz elkészíteni.

Az egyik ilyen minden bizonnyal a teljes értékű viking reggeli, amit már holnap kipróbálhatsz.

TELJES ÉRTÉKŰ VIKING REGGELI

A kedvenc bögrédben keverj össze:

• skyr-t,
• zabpelyhet,
• egy banánt,
• néhány áfonyát,
• néhány őrölt mandulát és
• egy csipetnyi reszelt gyömbért.

Hidd el, nem fogod megbánni!

És ez még nem minden…

A viking csoda, a skyr az esti órákban is visszatérhet az étlapodra. Így a szervezeted pihenés özben sok tápanyaggal rendelkezik majd, amelyeknek köszönhetően nagyszerűen regenerálódik, míg az izmaid folyamatosan védve lesznek.

REFLUX DIÉTA #2 LÉPÉS: VÁLTOZTASD MEG AZ ÉLETMÓDODAT

A reflux betegséggel kapcsolatban azonban még egy minden bizonnyal érdekes adat létezik…

A reflux betegség bosszantó bosszantó tüneteivel, például gyomorégéssel, mellkasi fájdalommal, rossz lehelettel stb. küzdők 94%-a ezeket a problémákat kizárólag bizonyos élelmiszerekhez köti.

Azonban nagy kérdés, hogy mindezekért a tünetekért valóban a zsíros, fűszeres és édes ételek felelősek-e.

A kutatások szerint megközelítőleg sem.

Tény, hogy a reflux nagyban ronthatja az életminőséget.

Másrészről pedig az is igaz, hogy a rossz életmód is kihat arra, mennyire gyakran okoz gondot a gyomorégés.

Ezért nagyon fontos, hogy a táplálkozással kapcsolatos jó döntések mellett:

• a rendszeres testedzésre és
• a minél kevesebb stresszel járó életmódra is odafigyelj a mindennapjaidban.

Ezért ne feledd, hogy nincs abban semmi rossz, ha szánsz némi időt magadra és lazítasz.

Mivel jó néhány szabályt megemlítettünk, azt ajánlom, tekintsük át őket gyorsan, és így gondoskodjunk arról, hogy a gyomorégést a lehető leggyorsabban le tudd győzni.

7 EGYSZERŰ TANÁCS A REFLUX LEGYŐZÉSÉHEZ

1. 1. Kerüld a zsíros, a fűszeres és a rántott ételeket!
   2. Napközben egyél többször kevesebbet!
   3. Figyelj oda arra, hogy jól megrágd az ételt!
   4. Elsősorban jótékony hatású élelmiszerek kerüljenek az étlapodra!
   5. Ne egyél közvetlenül alvás előtt!
   6. Ne feledkezz meg a rendszeres testedzésről!
   7. Kerüld a stresszt!

Tudom…

A listák hasznos dolgok, mivel gondoskodnak arról, hogy állandóan kapcsolatban légy a győztes stratégiával. Akkor is, amikor refluxszal küzdesz.

Így…

Tény, hogy teljesen felesleges, hogy a reflux megkeserítse az életedet.

A táplálkozási szokások megváltoztatásával és az egészségesebb életmóddal nem csak az égő problémától szabadulsz meg, hanem egy lépéssel közelebb kerülsz önmagad legjobb kiadásához.

És ne feledd…

minden egyes nap egy lehetőség a fejlődésre!

FORRÁSOK
7 Foods to Help Your Acid Reflux – Katherine Marengo
How to Choose the Right GERD Diet – Mark Henricks, Justin Laube
The Best and Worst Foods for Acid Reflux – Leena Khaitan
GERD Diet – Maureen Murtaugh
Diet Changes for GERD – IFFGD
How Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) Is Treated – Sharon Gillson, Andy Miller
What to eat and avoid if you have GERD – Jon Johnson, Natalie Butler
Gastroesophageal Reflux Disease Diet – Jackson Siegelbaum
Foods That Fight GERD – Minesh Khatri
How to Choose the Right GERD Diet – Mark Henricks, Justin Laube
What to eat when you have chronic heartburn – Kyle Staller, Emily Gelsomin
V SKRBI ZA VAŠE ZDRAVJE – KRKA številka 23, marec 2011